泡沫是某些类型的气体分散到液体中，分散随后稳定时产生的大量气泡。高强度的液膜包围着气泡，形成大量无用泡沫。尽管泡沫产生的实际原因是物理化学中复杂的研究课题，但它的存在给工业过程的运行和成品的质量带来了严重的问题。如果控制不当，泡沫会降低设备能力，增加加工时间和成本。

有效的化学消泡剂必须满足以下要求：

*它比添加它的系统具有较低的表面张力。

*在系统内容易分散。

*在系统中溶解性差或低（不相容）。

*保持惰性。

*不会留下大量残留物或气味。

*有机硅消泡剂最能有效地满足这些要求。